Сегодня расскажу, как приготовить шоколадный плавленый сыр, который отлично подходит к завтраку или просто как перекус. Продукты: Творога-500гр. Сахара -50гр. Яйцо -1шт. Соли -1/3ч.л. Соды-1/2ч.л. Какао-порошка –2ст.л. Шоколада -1 плитка Сливочного масла -50гр. В чашу ...
Сегодня расскажу, как приготовить шоколадный плавленый сыр, который отлично подходит к завтраку или просто как перекус.Продукты:
Творога-500гр. Сахара -50гр. Яйцо -1шт. Соли -1/3ч.л. Соды-1/2ч.л. Какао-порошка –2ст.л. Шоколада -1 плитка Сливочного масла -50гр. В чашу выкладываем творог. Его лучше выбирайте качественный, лучше домашний. Добавляем яйцо, соль, соду и сахар и пробиваем блендером до однородного состояния. Ставим чашу с творогом на водяную баню и готовим, помешивая. Творог должен расплавится и стать жидкой массой. По времени это займет минут 10. Теперь туда вмешиваем измельченную шоколадку и какао. Можно добавлять что-то одно. Ждем, когда шоколад растает и снимаем с огня. Теперь отправляем в массу масло и снова перемешиваем. Выливаем в удобную форму и накрыв пищевой пленкой отправляем в холодильник, а утром удивляем всех за завтраком! Сыр готов! Готовится не сложно. А к чаю или кофе утром ну просто улёт! Фото скриншоты с youtube.com
