Настал сезон огурцов, не обязательно часами мариновать банки, почему бы не порадовать себя оригинальным салатиком? Мы вам расскажем, как приготовить салат из огурцов, который по вкусу очень похож на малосольные огурцы. Кстати, на приготовление уйдет всего 15 минут. Что для этого понадобится? Огурцы (желательно мелкие) – 1 кг; Чеснок – 6 зубчиков; Сахар - одну
Настал сезон огурцов, не обязательно часами мариновать банки, почему бы не порадовать себя оригинальным салатиком? Мы вам расскажем, как приготовить салат из огурцов, который по вкусу очень похож на малосольные огурцы. Кстати, на приготовление уйдет всего 15 минут.Что для этого понадобится?
Огурцы (желательно мелкие) – 1 кг; Чеснок – 6 зубчиков; Сахар - одну столовую ложку без горки; Соль – половина столовой ложки; Подсолнечное масло – 4 столовые ложки; Укроп – один пучок; Черный молоты перец – по вкусу;Как приготовить?
Для начала нужно обрезать «попки», разрезать огурцы пополам, а затем каждую половину разделить на четыре части. При желании можно поделить огурцы просто на 4 дольки или измельчить кубиками. Все измельченные огурцы помещаем в тарелку, в которой будем подавать салат на стол. Очень мелко шинкуем укроп и отправляем туда же. После чего на мелкой терке измельчаем чеснок или как вариант выдавливаем через чеснокодавалку. Добавляем сахар, соль и растительное масло. Хорошенько все перемешиваем и оставляем на 5-10 минут, чтобы огурцы пустили свой сок. За это время все ароматы перемешаются и можно подавать салат к столу! Безумно вкусные, хрустящие – как малосольные огурчики готовы! Приятного аппетита!
